Diamant Sabatier – Chef’s Mate Zakmes

Koks zijn gek op messen, dat is een feit! Maar een zakmes voor de chef? Jazeker! Chef’s Mate is jouw koksmaatje in de keuken en draag je altijd bij je. Het afsnijden van cressen en kruiden, zowel in de keuken, kruidentuin of natuur gaat makkelijk met Chef’s Mate. Ook is het mes ideaal bij het opensnijden van vacuümzakken en verpakkingen. Met zijn 32 gram is Chef’s Mate een lichtgewicht tool om altijd met je mee te dragen in het mouw- of borstzakje van de koksbuis. Het spearpoint lemmet is ook uitermate geschikt voor het doseren van specerijen (een mespuntje van..).

Specificaties: Dit lichtgewicht pocketmes is door de uitsparing in het lemmet gemakkelijk uit te klappen. Met de framelock-blokkering klikt het lemmet veilig vast en na ontgrendeling is het mes met één hand dicht te klappen. Het lemmet is van 8 Cr 13 Mo V roestvrij molybdeenstaal, is vlijmscherp en heeft een spitse punt voor het fijnere snijwerk. De heftschaal is van sterk G10 materiaal en bevestigd op een roestvrij stalen frame.
Op Chef’s Mate wordt 5 jaar garantie verleend.

Aanbevolen door CressCoach Eric Miete, Koppert Cress